Balai Diklat Industri Dukung IKM Chocotua Produksi Coklat

MAKASSAR - Dalam rangka peningkatkan perekonomian petani, Balai Diklat Industri (BDI) Makassar akan mensupport penuh Industri Kecil Menengah (IKM) ChocoTuaBantaeng, Selasa (19/7/2022).

Baca juga: Kuliah Umum di Polbangtan Medan, Syahrul Yasin Limpo Paparkan Peran Milenial Untuk Pertanian Masa Depan

Kepala BDI Makassar, Elisa Martina Katili mengatakan IKM ChocoTua Bantaeng sangat menginspirasi apalagi IKM ini didirikan oleh anak muda terbaik di Kabupaten Bantaeng.

"Sangat bagus sekali, Karena anak-anak muda yang maju, walaupun pasti akan banyak tantangan. Maka dari itu betul-betul dibutuhkan support dari pemerintah seluruh masyarakat, " ujarnya.

Baca juga: Peringati Sumpah Pemuda, Mentan Syahrul Yasin Limpo Dorong Pemuda Kreatif dan Inovatif

Lanjut, Elisa mengatakan akan mendukung penuh IKM Chocotua Bantaeng karena melihat dari rasa kepeduliannya terhadap petani dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat, terhususnya warga Bantaeng.

"Saya sangat mendukung sekali, karena rasa empati masyarakat Bantaeng terutama anak-anak mudanya, untuk pengembangan kakao ini, " katanya.

Baca juga: Luapan Air Sungai Pangkajene, Sejumlah Areal Sawah Kebanjiran

Pendiri IKM Chocotua, Sabri, SKM, M.Kes mengucapkan terimakasih atas kesediaan Kepala BDI Makassar menerima kunjungan kami dan memberikan kesempatan untuk mengunjungi tempat produksi pengolahan kakao secara langsung.

"Terimakasih atas dukungan kepada pelaku IKM khususnya IKM Chocotua tentunya ini menjadi semangat kami untuk terus berbuat dalam peningkatan produksi sehingga berdampak pada peningkatan nilai kakao petani Bantaeng, ” katanya.

Baca juga: Menteri Pertanian dan Kapolri Hadiri Gebyar Ekspor Tutup Tahun 2021 di Makassar

Selain itu, Chocotua telah melakukan kerja sama bersama kelompok tani dalam penyediaan bahan baku biji fermentasi dengan lokasi 20 Hektar yang diisi 160.000 pohon dengan berbagai jenis variates kakao.

"Kami juga telah melakukan kerja sama bersama kelompok tani di Bantaeng dengan luas lahan 20 Hektar diisi 160.000 pohon kakao dengan berbagai jenis variates kakao dan pengembangan unit pengolahan biji kakao fermentasi, ” ungkapnya.(***)

Baca juga: Karena Banjir Petani Tambak Rugi, Kadis Perikanan dan Kelautan Farida: Bisa Klain Asuransi